Module: Produceren

Module 4:
Produceren

In deze sectie zit uiteraard veel meer dan de kooklijst en verpakken, ook printen van stickers voor geopende verpakkingen van ingrediënten met barcode. Ook assemblage en sticker (PDF) overzicht is hier desgewenst beschikbaar.

Kooklijst

Een overzicht van de te koken producten, mogelijkheid tot overzichtsprint en prints en visueel de recepten en het totaal bestelde recept. Vervolgens kan de voorraad afgeboekt worden (met controle of iets voldoende of niet op voorraad is) en de vereiste gegevens voor certificeringsdoeleinden. Ook wordt bij elk geproduceerd product een unieke batchcode gemaakt. Deze kan op de verpakking getoond worden of is traceerbaar bij een samengesteld menu van verschillende producten.

Verpakken

Hier valt assemblage en stickers van producten. Erg handig voor medewerkers die de producten op gewicht in verpakkingen moeten doen.

Bestekadvies inkoop

Op basis van ingevoerde bestellingen kan CPM een inkoop advies genereren, per product, categorie, leverancier of merk. Met een gewenst aanleverdatum kan deze in PDF verzonden worden naar leveranciers.